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El Festival de la Trufa en Pisa

Sab, Oct 18, 2014

Alitalia, Promociones, Top Ofertas

Vuelos a Pisa
©Depositphotos.com/jovannig

En noviembre se celebra el 44 º aniversario del encantador Festival de la Trufa Blanca. San Miniato, una localidad en la provincia de Pisa, ha sabido conservar la riqueza de las tradiciones populares que permite a los turistas a experimentar viejas emociones y recuerdos de la Toscana.

Alitalia tiene ahora mismo una promoción de vuelos a Pisa desde 147 euros, pudiendo partir desde Valencia, Bilbao, Madrid o desde Málaga. Por ejemplo volando desde Valencia el día 16 de noviembre, con retorno el 26, obtendríamos el billete en esta tarifa; y desde 122 euros en el buscador de este espacio, volando con la aerolínea italiana.

Se conocen alrededor de 30 especies de trufas en Europa pero solamente unas pocas son apreciadas en la cocina. Las más buscadas son las conocidas como trufas blancas del Piamonte o Tartufo Bianco.

El primer Festival de la Trufa Blanca de San Miniato tuvo lugar el 26 de octubre de 1969 en la Piazza del Duomo o la Plaza de la Catedral y después de un descanso de dos años, se ha celebrado cada año desde entonces. Este año será los sábados y domingos: 15 y 16, 22 y 23, 29 al 30 de noviembre de 2014.

Durante el festival se otorga un premio a la mayor trufa. La trufa blanca es una rareza, y su época de crecimiento es muy corta, y depende mucho del clima, entre el final del verano y la entrada del invierno.

También los comerciantes exhiben sus productos, varias asociaciones gastronómicas colaboran con recetas de antaño; las granjas ofrecen alojamiento confortable en antiguas casas de labranza y todo esto ofrece a los visitantes el verdadero sabor de la zona de la Toscana.

Hay billetes Valencia Pisa desde 68 euros volando a fines de noviembre en nuestro buscador; puede elegir su aeropuerto de salida para encontrar las ofertas a Pisa o elegir entre los vuelos seleccionados.

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